中国料理 翔

『銘店のシェフが作る中華のランチ。』

オススメ度:★★★★★(5.0)

久しぶりの満点です。パチパチパチ。素敵なお店に出会いました。
新宿三丁目近くの中華料理のお店です。ビルの2階にあるので気がつきにくいかも知れません。


普段は看板が外に出ているので目印にするとよいと思います。


お店は20人も入れば満席になるくらいの小さなお店。内装もおしゃれです。


まず、お茶は中国茶(ジャスミン茶)なのですが、蓋碗(がいわん)で出してくれるので驚きました。
お湯を足すこともできます。


ランチは日替わりで2つから選ぶことができます。
私は「芝エビとキャベツの塩味炒め」にしました。
注文してからしっかり作り始めているようなので、多少時間が掛かりますが、お茶を飲んでゆっくりと待ちましょう。

ランチの中華料理というと、油っこい体に悪そうなイメージですが、このお店はまったく違っているものです。
もちろん夜とは素材も異なっていると思いますが、ランチでも素材の味を感じさせてくれる料理です。




スープもついていますが、写真からも十分にくらい伝わる具沢山です。


このクオリティで850円は驚きのリーズナブルさです。
何回か食べにいったのですが、行くたびに人が増えているように感じます。
リピータが増えていっているのだと思います。